30前的死命掙扎

      對於河內美食，我只記得無止盡的冰與優格咖啡。

      不過還是得介紹一下超值背包客棧Backpacker’s Hostel以一晚5美金所提供的，超值早餐吃到飽。因為是對面Hotel的分店，我們順理成章地進入HOTEL大廳，成堆的法國麵包、果醬、火腿小黃瓜、愛心半熟荷包蛋、麵食、炒飯，還有每日必喝的咖啡，簡直是佛心來著，住客棧時也沒人進來叨擾，是否太爽!

        所以省錢窮鬼的策略就是，九點半吃到十點，甜鹹麵包兩份自取，於是乎午餐就根本吃不下了!而且這兒的早餐水準也十分不錯，盡管沒有剛出爐那種熱呼呼，但背包客圖的就是一個粗飽，如此而已。

     吃完早餐閒晃一會兒後，每天第一站都是位於還劍湖南邊的「錢場雪糕Kem Trang Tien」。第一次看到有種被嚇到的感覺，這不就只是間冰店，為何有川流不息的人潮與總是在挖冰棒拿冰品的工作人員，車子亂停在路上，大家買了就直接在路邊吃了起來。    (地址：35,Trang Tien St.)

    旅遊書說這是河內人最喜愛的甜品店，雪糕味道非常具有當地特色，每支6000~7000越南盾(約新台幣10元)，包括綠豆、巧克力等口味，但我個人超級推薦稍貴的嫩糯米雪糕，除了滑順的口感，還有糯米些微顆粒感，而且十分清爽!!完全是在台灣吃不到的口味。

    另外還有一般甜筒與香草、巧克力、草莓冰淇淋的選擇，每種口味我們在這幾天全試過一遍了!全都十分好吃，香草口味尤為推薦，一樣清爽而不甜膩，適合盛夏而無口乾舌燥之感。

    整個河內還有多間分店，而我們每發現一間就會再進去吃一次!

小朋友吃冰的樣子看起來也太幸福了吧!

    口渴了，繼續喝杯咖啡再上路。我們每天都會順著湖的東邊到這兒喝咖啡，且如雪糕一樣每日一杯。不同於一般的越南咖啡，這兒的咖啡加上了驚為天人的優格，帶點苦澀的同時擁有濃郁香味的咖啡，加上甜中帶酸的優格，混合出的滋味有夠讚!

    而原味沖泡只單純加上冰塊的濃縮咖啡，亦是一絕。不同於充滿煉乳甜味的越式咖啡，此刻手中握的雖只是咖啡，但濃濃的咖啡香與混雜著各式口感(我實在形容不出來)，絕對是在他處所遍尋不著的好味道。儘管價格與他處相比稍貴些，約17000盾(其實現在看來也是還好的價格)，但仍每日一杯未曾間斷。我們也有買咖啡豆回台灣泡，而且店員也很熱心的教導我們一番，不過泡出來的咖啡仍不及現場所喝的原味!

     順著河邊走，西南方的河內大教堂對面的Nha Tho，只見三五人群在旁聊天，無論何時，總是一杯檸檬茶配上瓜子，這景象在台北完全看不到，實在有趣至極。檸檬茶也不貴，約台幣15元就讓你免費坐聊到爽。

    無聊時逛逛超市吧!總有好物可買，G7雖然喝起來很甜但一包兩三塊台幣CP值很高

然後不知為何越南牛奶便宜所以連起司都兩天一盤的狂嗑(怕人家偷吃居然還要用鐵鍊鎖起來)

還有超級推薦的綠豆糕，牌子是不是這個我忘記了!但味覺鈍化又很窮的我認為越便宜的越好吃HAHAHA!

    在路上隨處可見的越南米線與辣味河粉，酸辣道地也是一絕，與當地人一起在路旁的小桌上吃，既便宜又LOCAL。(因為我沒吃所以無法發表評論)

        某天，閒晃路邊又不知吃啥時，從環劍湖北邊出發跟葉花晃到這家店，川流不息的人群與不停在裝飯剁肉的店員，吸引了我們的目光。

        與在他處吃到的雞肉飯相比，這兒的雞肉飯可以隨自己的意志搭配想要的配料，百頁、滷肉、很奇妙的馬鈴薯泥、不同料理方式的雞肉與蛋，雖然看起來油膩膩的但飽足感十足，而且雞肉超級飄香，依配料的多寡價格約在30000~40000盾。還可以搭配越南人很愛的豆漿。

    這組合看起來雖奇怪，但馬鈴薯與黃糯米加上油膩雞肉絲的搭配，是在台灣，甚至越南它處所吃不到的，雖較其他食物價位高些，但仍要大力推荐。

    介紹第一天沒吃到免費早餐，直接殺去的還劍湖北邊的Green Tangerine。此店被雜誌喻為河內最佳法國餐廳，此法式建築落成於1928年，雖處嘈雜的古街與背包客街區，但入內卻有幽靜的感覺。

 入門是滿佈植栽的露天庭院區，有著法式的那份優雅與舒適。

蔡和益你裝什麼文青!!

Green Tangerine提供的並非傳統的法國菜，而是合併了法式與越式的調理方式與食材。

這兒的服務生都著改良的越式服裝，與餐廳齊名是雅致的翠綠色。

中午時分的優惠的午餐，相對來講便宜許多。開胃菜 + 主菜 + 點心共198,000盾，飲料另計。不過絕對別想來這裡要吃多飽! (這兒可以刷卡)

前菜：Raw salmon salad，鮮切鮭魚搭配上新鮮水果與義式麵條。

主菜：Sliced duck filet in red wine，鴨肉佐紅酒，襯托出鴨肉香味，加上馬鈴薯與蘆筍，風味獨特。入口柔軟，沒有一般中式烹調那般硬脆。

主菜：Fish in saffron served with rice noodles。我一直在猜中間那個炸米線盆是否可吃，節儉成性的結果是好硬原來只是裝飾用的盤子。軟綿綿的魚塊配上米線，但也許是Grace先前吃了碗米線當早餐，食用時她面露苦澀，所以無法明確得知其是否好吃。

甜點：Banana flambeed with rum served with a biscuit。想也知道香蕉加上巧克力這種絕配組合，絕不會失誤。

甜點：法式可麗餅與香草冰淇淋佐香芒果肉(我忘記英文了)。法式可麗餅(其實我也不知道不道地)，中薄透而外層香脆，加上帶芒果味的冰淇淋，實            在是很搭，亦帶著夏日清爽風情。

(地址：48 Hang Be Street, Hoan Kiem, Hanoi)

         然後吃完了有點空虛耶，果然法式料理還是優雅小姐們的最愛，如果想要飽餐一頓那絕對是不可能，不過同樣價格在台灣，應該只能吃到前菜吧!所以有機會還是可以來吃吃看囉!

         儘管是背包客，但該吃的時候還是要大吃特吃，這是發自內心的結論!(然後突然想到前幾天有外國人問我，你們台灣人是不是都很會吃?)但我認為食物所代表的，是各種文化融合成的一種生活方式，這只是一種最容易的接近方式而已。